En Cacao reivindicamos el origen de la materia prima con la que trabajamos. El cacao no viene de Suiza ni de Bélgica:
el cacao es una semilla que crece desde hace milenios en los árboles de las zonas húmedas de América Latina.
En Cacao reivindicamos el origen de la materia prima con la que trabajamos. El cacao no viene de Suiza ni de Bélgica:
el cacao es una semilla que crece desde hace milenios en los árboles de las zonas húmedas de América Latina.
ORIGEN
Nos importa enaltecer, valorar y dar a conocer los orígenes; que nuestros usuarios y amigos conozcan que el chocolate delicioso que ofrecemos viene de territorios —en la mayoría de los casos— cercanos: Brasil, Perú, Colombia, Venezuela, México, entre otros. Que sepan, también, que este manjar de los dioses —como tan bien LO LLAMABAN las culturas prehispánicas— tiene distintas personalidades y que cada origen viene con un perfil aromático propio.
ORIGEN
Nos importa enaltecer, valorar y dar a conocer los orígenes; que nuestros usuarios y amigos conozcan que el chocolate delicioso que ofrecemos viene de territorios —en la mayoría de los casos— cercanos: Brasil, Perú, Colombia, Venezuela, México, entre otros. Que sepan, también, que este manjar de los dioses —como tan bien LO LLAMABAN las culturas prehispánicas— tiene distintas personalidades y que cada origen viene con un perfil aromático propio.
Por eso nos sumamos al movimiento Bean-to-Bar (en español de la semilla a la barra) que —a principios del siglo XX— desde Estados Unidos se empezó a derramar al mundo.
Este movimiento propone, además de cuidar la calidad, respetar el rol de los productores y trabajar sobre la sustentabilidad y trazabilidad de la materia prima.
BEAN -
TO - BAR
BEAN -
TO - BAR
Por eso nos sumamos al movimiento Bean-to-Bar (en español de la semilla a la barra) que —a principios del siglo XX— desde Estados Unidos se empezó a derramar al mundo.
Este movimiento propone, además de cuidar la calidad, respetar el rol de los productores y trabajar sobre la sustentabilidad y trazabilidad de la materia prima.
En Cacao sabemos que —afortunadamente— no hay un chocolate igual al otro.
En Cacao sabemos que —afortunadamente— no hay un chocolate igual al otro.
