Cacaos del mundo, tostados y refinados —con cuidado y dedicación— en Uruguay.
lun, 07 set.
|c, C. Joaquin de Salterain 1437
EXPERIENCIA: DEL CACAO AL CHOCOLATE
¿Alguna vez te preguntaste qué hay detrás de una barra de chocolate? Más allá de su sabor y textura, cada chocolate es el resultado de un proceso en el que el origen del cacao, su varietal y la forma en que fue tratado después de la cosecha juegan un papel fundamental. En esta experiencia, te invita
HORARIO Y UBICACIÓN
07 set. 2026, 7:00 p. m. – 8:30 p. m.
c, C. Joaquin de Salterain 1437, c, C. Joaquin de Salterain 1437, 11200 Montevideo, Departamento de Montevideo, Uruguay
ACERCA DEL EVENTO
¿Alguna vez te preguntaste qué hay detrás de una barra de chocolate? Más allá de su sabor y textura, cada chocolate es el resultado de un proceso en el que el origen del cacao, su varietal y la forma en que fue tratado después de la cosecha juegan un papel fundamental. En esta experiencia, te invitamos a descubrir el fascinante mundo del cacao fino de aroma y a conocer el proceso bean-to-bar que hacemos en Cacao.
Durante la experiencia, realizaremos una degustación a ciegas de cinco chocolates bean-to-bar de distintos orígenes. A través de esta degustación, daremos un recorrido sensorial por diferentes orígenes de cacao en el mundo y descubriremos las particularidades de cada chocolate.
Y porque el cacao también se disfruta de muchas otras maneras, la experiencia incluye la degustación de dos bebidas elaboradas con cacao y/o chocolate. Al finalizar, vas a poder elegir una tableta de 50 gramos para llevarte contigo…